きのう何食べた?(7)

内容紹介
簡単レシピで美味しいご飯をいただきます!
今巻のメニューは「なすといんげんと豚肉の煮物」「キムチチゲ」
「卵とアスパラ入り海老チリ」「うどんすき」「デミグラスソースの
オムライス」「鶏のから揚げ」「かぶとベーコンの豆乳スープ」
「ミルクティーのシャーベット」などなど……メニュー色々!

来月、「大奥」と同時じゃないけどほぼ近い日付で何食べの最新刊も
出ますので楽しみですね。
本誌連載の方は、今月はおでんネタでした。
おでんというのは家庭料理の定番ながら、結構地方ごとにも違うし
(どこのコンビニでしたっけ、だしの味付けが全国で8種類分けてると)
各家庭ごとにも更に細かい違いがあるので面白かったです。
関東地方だと定番のちくわぶ、は自分にとってはテレビで見るけど
味は全く知らないものです。
ネタの地方独特のも多いけど、あと姫路の生姜醤油や青森の味噌
生姜だれ、東海地方の味噌だれ…とか色々あるし。
自分とこは…自宅でしないし一部のおでん屋さんでの習慣なのだろうけど
赤玉本店行ったら、やっぱり茶飯も頼まないとネ(^^)
あと、
今回シロさんのおでんの玉子が半熟仕様なのに目からウロコでした。

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      • 2017.12.14 Thursday
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      • 22:33
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