ぎゅうぎゅうな肉まん

先日作ったものから、肉まん。
寒かった日にいきなり作りたくなったので、発酵は電子レンジ
でという村上先生レシピと、イーストとベーキングパウダーの
両方投入する奥薗先生レシピを参考にして、短時間でふわふわな
肉まんを作りました。

蒸す前。半分ずつ蒸せば、ふっくらまんまるの大きなのに出来た
と思います。今回食事として作った感じでしたので一度にどーんと
出したいので全部詰めてぎゅうぎゅうに。

出来上がったところ。ちぎりパンならぬ、ちぎり肉まんという感じ
ですか(^^)イーストとベーキングパウダーの両方使って作る
生地、好きです美味しいですよ。
レシピは「続き」にて
奥薗 寿子
サンマーク出版
¥ 1,365
(2005-01)


しょこたん☆カバー3 ~アニソンは人類をつなぐ~(DVD付)

 【CD+DVD初回仕様限定盤】
☆いとうのいぢ描き下ろしオリジナルステッカーtypeA
(表1イラストと同様)
☆コーティングジャケット
【CD+DVD永久仕様】
☆bonus trackとしてアニメ尺を6曲収録!

初回特典は数に限りがございますので、ご注文はお早めに。
※初回仕様の在庫がなくなり次第、通常盤に切り替わります。

…何故か現在、初回限定版(DVD付)の方が通常版よりも若干
安価という現象が起こっております。
よくわかりませんが、早々に売切ってしまいたいのでとか?
な訳で、今現在せっかく買うなら限定版がいいです。
全18曲のリストは「続き」の方に載せていますが個人的な
ツボは、ときめきの導火線(アニメ「ふしぎ遊戯」ED と
ゆずれない願い(アニメ「魔法騎士レイアース」OP  です(^^)


南極料理人

バンダイビジュアル
¥ 2,925
(2010-02-23)

内容紹介
堺雅人が南極で料理人に!
氷点下54℃、家族が待つ日本までの距離14,000km 究極の
単身赴任!おいしいごはん、できました。

西村(堺雅人)は、ドームふじ基地へ南極観測隊の料理人として
やってきた。限られた生活の中で、食事は別格の楽しみ。
手間ひまかけて作った料理を食べて、みんなの顔がほころぶ
のを見る瞬間はたまらない。
しかし、日本には妻と8歳の娘と生まれたばかりの息子が
待っている。これから約1年半、14,000km彼方の家族を思う
日々がはじまる・・・・・・。

【映像特典】特報・予告編・TVSPOT
【仕様】本編は、聴覚障害者対応日本語字幕付!
特典映像も、web-shakeにて聴覚障害者対応日本語字幕に対応!

去年見たかった映画。
「食べること」が重要なキーワードで、そして癒し系でもある
映画が多いですね。ソフト化されたので折をみて見たいです。
本物以上に鮮明で強烈なCG、アクション系とか血とかドキドキ
展開よりも、最近はゆるーいのが見たいです(^^)

黒糖とくるみ入りちぎりパン

最近作ったものの中から。

今回低温発酵パンにしたけど、翌朝になっても思ってたほど
膨らんでなくて更に延長したりとか。
素人のくせにイーストを少なくしすぎたかな(^^;)
別の本に、冬は冷蔵庫にすぐには入れないで暫くおいてイーストを
元気にして発酵し出してから、その後低温でゆっくりじっくりと
いうのがあったから、今まだ冬の終わりで寒いから発酵を促す
初速が低かったかな?と思いますので今度はそうやってみようかな。
これは次回もうちょい上手く出来たら、レシピ書きます。


で、型はこれでも出来ちゃうとネットで知った新聞紙の折箱で。
(折をみてフッ素コートのスクエア型は買いたいなー、とか
思っているのですが…ゆう★


かわいい切り紙レシピ

 内容紹介
120種の型紙を収録したCD‐ROMがついています。プリンターで
型紙を出力すれば、難しい図案でも失敗なく、きれいに切り紙を
完成させることができます。

内容紹介
ぜんぶ新作138種の型紙CD‐ROMつきでかんたん。

内容紹介
インテリアやプレゼントなど、北欧風のデザインを取り入れた、
暮らしに使える切り紙。
ながいながい冬のあいだ、北欧では一日の多くを家ですごします。
そんなとき、部屋のあちこちにあるきれいな切り紙のモビールや
窓飾りは、雰囲気をやわらげ、心なごませる、暮らしのすてきな
彩りとなります。ハッとさせられる色の組み合わせやふしぎな
かたちなど、めいめいに工夫をこらした切り紙を暮らしのなかで
楽しんでいます。
本書では、そんな北欧の切り紙にならって、気軽で、自由で、
なにげなく毎日によりそえる切り紙をつくりました。テーブルの
すみにちょこんと置いたり、手紙に入れて送ったり、窓辺に飾った
り、家族や友だちとひらくパーティーをはなやかに盛りあげる
小道具にしたり。きれいな色の紙をあれこれ選んだら、ちょき
ちょきとハサミで切ってつくって、思いのままに楽しんでください。

ちまちま〜と、こういうの作ってみたいなあという願望があったの
ですが、本によっては型紙がCD-Rで収録されてて出力すれば
あとは線通りに切れば大丈夫なんて、初心者には大変有難くて
目からウロコです。
ちょっと高くてもその違いは大きいなあと。

北斗無双



電撃オンラインより
人気コミック『北斗の拳』と、コーエーの『無双』シリーズがコラボ
レーションしたACT。原作のストーリーを忠実に再現した"伝説編"と、
夢の対戦が実現可能な原作とは異なるオリジナルストーリーが楽しめる
"幻闘編"の2つのモードで世紀末を体験できる。
醍醐味はなんといっても『北斗』ならではの奥義を駆使した"一撃当千"
の無双アクション。北斗百裂拳、岩山両斬波、南斗水鳥拳といった
おなじみの奥義の数々が、原作どおりの派手な演出とともに炸裂する!
なお、ケンシロウ役には小西克幸さん、ラオウ役には立木文彦さんと
いった豪華声優陣を起用してキャストを一新。イメージソングには
女性アーティストの谷村奈南さんを迎え、新たな『北斗』ワールドを
生み出している。

家電店に行くと、大きなポスターが貼ってあって目立ってて気になる。
北斗の拳の感じは無双とは違和感感じないしなあ。
ラオウは立木さんなんだ…

ご朱印巡りきっぷ

近鉄の発行してるお得な切符。内容は

発駅から伊勢志摩までの往復乗車券・特急券
松阪〜賢島間の電車乗り放題 <松阪〜賢島間特急券引換券
2枚付き>
松阪・伊勢・鳥羽・志摩地域の三重交通バス・鳥羽市営路線
バス(かもめバス)乗り放題
南紀特急バス(三重交通・三重急行)〔松阪駅前〜滝原宮前間〕
半額割引券(2枚)
そして更に、
伊勢名物赤福引換券
伊勢の神宮 正宮 別宮 おかげ参り 朱印帳 ご案内文付き

発売期間とか詳細が気になる方はこちらの方で
http://www.kintetsu.co.jp/senden/Railway/Ticket/shuin/index.html

前売り限定で、購入当日は使えないというのがちょっと辛いが
値段がこれは凄いお得と思います。
秋から春まではシーズンオフでお安めに、なんでしょうか。
伊勢は、以前行きましたけどコンプ出来た訳じゃないので
また行ってみたいですねー。春休み、混むだろうな…
鳥羽辺りに泊まったけど、時間的に鳥羽水族館は無理だったのが
残念でした。
水族館は、やはり少なくとも半日はいたいでしょう(^^;)
伊勢うどん、美味しかったです。

ひっつみ汁

とりの なん子
講談社
¥ 620
(2009-11-20)

「とりぱん」に登場する岩手県の食べ物に興味津々で、そのうち
作ってみたいと思うのがいくつかありますが、三寒四温でまだ
寒い(4センチ程の淡雪が積もって、すぐ消えました)うちに
作ってみたのは、1巻にちらりと出てきた時から気になっていた
「ひっつみ」。すいとんの一種のようです。

で、先日に鍋の季節のうちにやってみました。色々参考にしたけど
一例ですとこちらのとか。

自分の今回のレシピは、小麦粉135g位片栗粉15g位の計150gの粉と

| 1/198PAGES | >>

calendar

S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< March 2010 >>

アマゾンウィジェット

鉄人28号FX

アクセス

selected entries

categories

archives

recent comment

recent trackback

recommend

recommend

recommend

recommend

recommend

links

profile

search this site.

sponsored links

others

mobile

qrcode

powered

無料ブログ作成サービス JUGEM